Olaa!
Hoje trago uma receitinha saudável para os amantes de comidas estaladiças. Provavelmente estão a pensar em batatas fritas, mas ESQUEÇAM!!!
O ingrediente chave hoje é a courgette, também conhecida como abobrinha. Para vos ser sincera não sou grande fã de courgette, no entanto queria experimentar a receita que tinha visto num instagram de comida saudável pois o resultado final tinha ficado com super bom aspecto.
Não consigo partilhar com vocês a receita original, pois aparentemente a tal página de instagram já não existe, mas o nome era "Easy Recipes" - @1minutemeals.
Ingredientes:
- Courgette
- Azeite
- Sal q.b.
- Coentros (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
Passo a passo para as "chips" saudáveis:
1 - Pré-aquecer o forno a 180º.
2 - Cortar a courgette em rodelas finas. Se não quiserem cortar em rodelas finas não há problema, mas não irão ficar tão estaladiças.
3 - Mergulhar as rodelas em azeite. Podem usar óleo, mas o resultado não vai ser tão saudável.
4 - Depois de "afogadas" em azeite, passam as rodelas para uma travessa e em seguida é só temperar.
Podem temperar apenas com sal, mas é nesta parte que entra a imaginação, pois podem usar o que quiserem para dar mais sabor à courgette. Eu usei coentros e queijo, mas esta parte fica ao vosso critério.
5 - Em seguida é só levar ao forno até as rodelas ficarem douradinhas. Não vos consigo dar um tempo certo, porque ainda estou a aprender a trabalhar com o meu forno, por isso não acho boa ideia que se guiem pelo meu forno 😅
O truque é irem espreitando e quando as rodelas ficarem "encorrilhadas" e durinhas/crocantes estão prontas!!
(não se deixem enganar pelas mais tostadinhas, pois ficaram bem saborosas!!)
Agora quero o vosso feedback! Experimentem e deixem a vossa experiência com estas chips saudáveis nos comentários 😉
- segunda-feira, outubro 07, 2019
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